Qualitätsmanagement

Gemeinsam mit Ihnen definieren wir den Umfang der gewünschten Dienstleistung.
Sie erhalten dann ein aussagekräftiges Angebot, welches ggf. als modulares Baukastensystem entsprechend Ihrer operativen und budgetabhängigen Anforderungen abrufbar ist.

Die Bausteine des KHC-QM-Programmes:

Schritt 1: Ist-Analyse

Nach Abstimmung der Prüfkriterien führen wir einen anonymen Hoteltest (Mystery-Check) im Hotel durch (nähere Informationen s. Quality-Audits). Durch die Bewertung aus der Sicht des Gastes erhalten Sie einen klaren Spiegel der vom Hotel erbrachten Dienstleistungen und erkennen dadurch die operativen Stärken und Schwächen Ihres Hotelteams. Auf Wunsch präsentieren wir das Ergebnis vor Ihrem Führungskader.

Schritt 2: Interne Analyse

Bei der sehr detaillierten, internen Analyse ermittelt unser Team, entsprechend des vorher definierten Auftrages, die Hindergründe für die in Schritt 1 aufgezeigten Schwachpunkte. Hierbei werden Arbeitsabläufe sowie die Kommunikations- und Dokumentationskultur des Hotels überprüft, analysiert und dokumentiert, aber auch hardware-bedingte Defizite aufgezeigt.

Schritt 3: QM-Maßnahmen

Ihre weiterführende QM-Betreuung wird ebenso individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt, wie bei den Schritten zuvor. Ob wir für Sie Qualitäts-Handbücher entwickeln sollen oder Sie bei der Erstellung, der Einführung in die Operation und der weiterführenden Betreuung lediglich unterstützen, bestimmen Sie selbst. Unser Leistungsspektrum reicht von der Initiierung von Qualitätszirkeln, Erstellung von Mitarbeiter-News-Lettern, Inhouse-Schulungsmaßnahmen, Ausarbeitung und Analyse von Mitarbeiter- und Gästefragebögen bis hin zum Interims-Management.